増毛のニシン漁始まる

2009-01-21-1 増毛のニシン刺し網漁が1月15日解禁され、凪(なぎ)の今日から本格的に水揚げがされました。資源保護のため網目等を自主規制し、水揚げされたニシンは大型(250g/尾)のものばかり。
水揚げされた新鮮なニシンは刺身も最高ながら、また塩焼きにしても食べ応えのある大きさです。これからは更に脂が乗り、数の子も完熟するので今後の漁獲量に期待が持てます。

2009-01-21-2留萌南部森林管理署では、かつてのニシンで賑わった前浜を蘇させるべく、平成19年より国有林の充実化を図る「にしんの森再生プロジェクト」を実施しています。
参照:留萌南部森林管理署
ニシンの森再生プロジェクト
PDF:平成19年度北の国・森林づくり技術交流会の発表内容

留萌のニシン漁については
日本のニシン漁今昔
(留萌水産物加工協同組合 )

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